Si, tienen mucho hierro como por ejemplo las lentejas, pero es inservible (hierro no hemo) ya que no se puede utilizar para paliar una anemia ferropénica debido a la presencia de sustancias que inhiben su absorción (ácido fítico).
Es bueno añadir vitamina C contenida en las frutas como el kiwi, fresa, limón, etc. pues facilitan que el hierro se pueda absorber.